Spiegel Online Studie zu Essen in Schulkantinen: Bessere Verpflegung würde nur vier Cent mehr kosten

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Frisches Gemüse, Fisch und ein Obstsalat: Ein gesundes Menü wie dieses steht viel zu selten auf dem Speiseplan deutscher Schulkantinen. Forscher fanden nun heraus: Es würde kaum etwas kosten, das zu ändern.

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