Plauderecke Was gibt es heute zu Essen??? Der Schlemmerfred...

Bei mir gab es heute Reis mit Kokosmilch, Geflügel und Kohlrabi.

Morgen gibt es Salat und am Freitag geht es mit Arbeitskollegen in einen Burgerladen..
 
Dann greif ich doch mal zu. :danke:
 
Da heute gntm kommt, gibt es hier was feines zum Abendessen. Gebratene Sashimi von der Jacobsmuschel mit ponzusauce.

Letzten Donnerstag gab es dreierlei Sashimi mit zitronen-Ingwer sauce (Lachs, Thunfisch, weißer Heilbutt). Ich liebe Sashimi und find es feiner als Sushi ;-)
 
Bei mir gibt es seit gestern lecker eine woche Fasten :) Also Tee,Wasser,Tomatensaft :))) YUMMI
 
Wie macht man die Zucchinispaghetti? Braucht man dazu ein spezielles Gerät oder geht das auch mit normalen Reiben?
 
Ich denk das geht mit der normalen reibe.
Bei mir gibt's heut Zuchinilasagne [emoji39]
 
Hier gibt's heute gratinierte Polenta

Hat jemand ne Idee, was ich am Sonntag zum ersten Treffen mit unseren "Paten-"Flüchtlingen kochen kann? Idealerweise deutsch und ohne Fleisch und Alkohol?
 
KuniKuehn schrieb:
Wie macht man die Zucchinispaghetti? Braucht man dazu ein spezielles Gerät oder geht das auch mit normalen Reiben?
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Entweder mit einem speziellen Spiralschneider für Gemüse oder du nimmst einfach den Sparschäler. Zuerst die Schale weg und dann quasi dünne "Bandnudeln" damit abschälen (den Mittelteil mit den Kernen aussparen).
 
Bei mir gab es was vom Chinamann meines Vertrauens.
Beste Frühlingsrolle überhaupt!
 
Amina schrieb:
Hat jemand ne Idee, was ich am Sonntag zum ersten Treffen mit unseren "Paten-"Flüchtlingen kochen kann? Idealerweise deutsch und ohne Fleisch und Alkohol?
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Passend zur Jahreszeit: Frankfurter Grüne Soße ("Grie Soß"): (7) verschiedene Kräuter gemahlen/gehackt in saurer Sahne/Joghurt, Salz, Pfeffer, Spritzer Zitrone, evtl. kleine Menge Senf, dazu gekochte Eier und Pellkartoffeln :yummy:
 
Amina schrieb:
Hier gibt's heute gratinierte Polenta

Hat jemand ne Idee, was ich am Sonntag zum ersten Treffen mit unseren "Paten-"Flüchtlingen kochen kann? Idealerweise deutsch und ohne Fleisch und Alkohol?
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Kartoffelpuffer mit Apfelmus
 
Wir haben heute mal experimentiert und etwas türkisches gekocht. Es gab Yogurtlu Eriste (Nudeln mit Hack und Joghurt). Da bin ich irgendwann mal zufällig drüber gestolpert und es hat sogar ganz gut geschmeckt. :-D
 
Heute gab´s Bratkartoffeln mit Ei und Winterfeldsalat aus Nachbars Garten.:yummy:

Außerdem plane ich gerade unseren Osterbrunch. KuWi-Schlemmerfred-Rezepte werden auch berücksichtigt.;-):-D
 
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