Plauderecke Was gibt es heute zu Essen??? Der Schlemmerfred...

Couch-Kuscheldecke-Kekse ist jetzt bei Kekse angekommen. Wunderbare dicke Cookies mit r i e s i g e n Schokostückchen. :like::cake:
 
Ich habe heute auch noch mal ein bisschen in Sachen Marmelade geübt; die Variante von Kuni, also Printenmarmelade Apfel-Pflaumen. Dazu dann Apfelsaft (statt Orange), und ich habe Zimt und Nelke weggelassen und dafür ein bisschen mehr Vanille dazu getan, außerdem nur die Hälfte der Printenmenge. Und wie angegeben 2:1 Zucker. Schmeckt lecker! :-) Bei mir sind allerdings noch etwas größere Apfelstückchen drin zum Teil.

Da noch was übrig blieb, das sich nicht so gut verteilen ließ (hatte nur eine kleine Menge), habe ich das gerade kurzerhand in Quark geschüttet!
 
Heutiges Abendmenü: Chili-Tofu mit gebratenem Gemüse (Zwiebeln, Paprika, Cocktailtomaten, Mais) auf Rucolasalat :essen:
 
Bei mir ist hauptsächlich Reste-Woche, was ja aber auch sinnvoll ist, damit ich mir abends nach der Arbeit möglichst schnell was machen kann. :-)

Morgen gibt es in jedem Fall Kuchen nach der Arbeit, weil ich auf einem Geburtstag bin.
 
Hmm, ich glaube, ich mach mir heute noch eine (fertig- *schäm*)pizza... habe hunger, und bin zu faul zum kochen gerade. Für mich allein bin ich da immer nicht so sehr motiviert. Und ich muss ja auch noch arbeiten ;-) ich hab also sogar eine ausrede...
 
Mutter´s Urlaubsmitbringsel, original Schweizer Schokolade mit Mandelsplittern, musste auch schon dran glauben!:unsure:

Ist heute "Fress-Montag"?
 
Ich hab letzte Woche auch Schokolade von meiner Mutter mitgebracht bekommen :D allerdings nicht so exquisit, aus der Schweiz und so. Aber die Lila-Kuh schmeckt ja auch :) (Die hab ich aber tatsächlich noch nicht aufgegessen, ganz so schlimm scheint der Montag doch nicht zu sein...)
 
Ist ja lustig ;-), dass heute nacht fast alle hungrig sind. Bin eben noch mal aufgestanden, weil ich Hunger hatte und deswegen nicht schlafen konnte. Also ich esse gleich aufgebackene Champignon-Baguettes und auf Empfehlung von Hedwig vorab eine Nektarine...Schokolade ist keine mehr da.
 
champignon baguette klingt auch gut =) Hab gerade die Mozarella Pizza aus dem Ofen gerettet. Fast vergessen, während ich jetzt tatsächlich mal fleißig war :D
 
Heute abend will ich mich an meinen ersten Flammkuchen wagen :-p. Das Rezept habe ich auf einem Kochblog entdeckt, der Teig geht einfach und schnell und muss nicht mal gehen. Belegen bzw. bestreichen werde ich ihn mit Creme fraîche, etwas Zuchini, roter Paprika, roten Zwiebeln und schwarzen Oliven. Ich bin gespannt.:-D
 
Flammkuchen ist keine Hexerei! Also gutes Gelingen und vor allem guten Appetit! :-)
 
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