Plauderecke Was gibt es heute zu Essen??? Der Schlemmerfred...

Was bedeutet nochmal "Topfen"?
Nr. 2 kocht doch nicht, die Küche ist ihm zu unaufgeräumt. Mir auch. Essen fällt aus. Naja, ich muss sowieso noch schreiben ... mache mir nen Obstteller oder so.
 
Topfen = Quark in D
 
hab gerade einen Vanillepudding "gekocht".
Hat den schon mal jemand mit Sojamilch probiert? Ich hab mich nicht getraut.
 
Du kannst so gut wie alles, wofür man normalerweise Milch verwendet, durch Soja-, Hafer-, Reismilch etc. ersetzen.
 
mimi schrieb:
hab gerade einen Vanillepudding "gekocht".
Hat den schon mal jemand mit Sojamilch probiert? Ich hab mich nicht getraut.
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was soll denn passieren? außer dass es dir nicht schmeckt.
ich nehme sojamilch für getreidekaffee, yogitee und müsli. für nen pudding würde es mir nicht schmecken.

es schmeckt auch nicht jede sojamilch geich. manche sind reichlich bitter.

es gibt schon fertige soja-puddings. die sind o.k. da haben wahrscheinlich haufenweise lebensmitteldesigner dran rum gewerkelt, damit konsistenz und geschmack stimmen. am besten mal eins probieren. wenn die dir nicht schmecken, brauchst du auch keinen selber kochen ;)
 
ich verwende auch sojamilch, aber beim Pudding habe ich es noch nicht probiert.
Denke, dass das etwas zu stark schmecken könnte, deshalb wollte ich fragen, ob es schon mal jemand von Euch ausprobiert hat und mir sagen kann, ob es schmeckt oder nicht.
 
Heut ist erster Schultag, es gibt erst um 4 was zu essen.
Rollbraten (im Bratschlauch), Karotten (aus dem eigenen Garten), Kartoffeln (vom Nachbarn) und Soße (nicht aus der Tüte).
 
ich hab nudeln, speck, zwiebeln, knoblauch, blumenkohl und erbsen gefunden! dazu ne eiersahne und ab in den backofen. hat gut geschmeckt!
 
Heute kocht meine bessere Hälfte. Ich lass mich mal überraschen, was das wird. ;-)
 
Ich kann ja zu Hause dann mal welche ausgraben... Welche Sorte Kürbis verarbeitest du denn?
 
Ich find Hokkaido am besten. Da hab ich auch einige Rezepte dazu. Werden nachgeliefert... ;-)
 
Hokkaido

- etwas zucker karamelisieren
- hokaido stückchen und ingwer dazu kippen und nach belieben anschnurzeln lassen
- mit brühe aufgießen
- möhren und evtl. kartoffeln dazu
- wenn gar: pürieren
- mit kokosmilch auffüllen
- würzen
- essen
 
Ha, hab grad ein SMS bekommen... Essen wartet schon auf mich! :hunger:
Das könnte ruhig öfter so sein... ;-)
 
Ich freu mich eben... diesen Service hab ich nämlich auch gerade einmal im Jahr oder so... :-p
 
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