Naja, ein Rezept nicht wirklich. Aber ich kann sagen, was ich reintue.;-)
350 gr. Hackfleisch (kann man natürlich auch ohne machen)
3 Zwiebeln, 3 Paprika, 1 Zucchini, 3 Möhren, (wahlweise) 3-5 Champignons, (alles klein in Stücke schnippeln)
ca. 400 ml Gemüsebrühe (je nachdem, wie flüssig man es...